Чистим чеснок

0
13 views

Кому приходилось чистить большое количество чеснока, знает, что это может быть довольно опасно. Чесночный сок очень едкий и даже может разъесть кожу.

Недавно мне понадобилось измельчить полкило чеснока, а про перчатки я как-то не подумала. Приблизительно на середине процесса я уже в буквальном смысле стискивала зубы от нестерпимо жгучей боли, которую невозможно было заглушить, не помогало даже промывание холодной водой. Палец на руке распух и приобрёл фиолетовый цвет. Что я только не делала, чтобы уменьшить свои страдания: держала под краном, мазала мазями, даже бинтовала! Так и промучалась до самого вечера. А через несколько дней в месте ожога на пальце слезла кожа.
И вот сегодня я узнала способ, который поможет избежать подобных неприятностей.
Головку чеснока разделите на зубчики, очищать не надо. Разложите зубчики на доске и резко ударьте по ним, например, молотком для отбивных. Теперь очистить их станет намного легче!
Пусть приготовление еды приносит вам только положительные эмоции!

Источник: www.povarenok.ru

Понравилась статья? Не забудьте рассказать друзьям:

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

Комментарии